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【 紐西蘭天然草飼頂級帶骨牛小排 】



五星級大廚就是你！紐西蘭頂級帶骨牛小排不需任何調味，煎出來的原味牛肉，讓
您品嘗到肉質與肉汁的完美口感，在家就可以享受五星級料理，您可以是大廚喔~

紐西蘭PS級帶骨牛小排取自牛隻的前胸肋骨(Short Rib)部位，肉質結實帶油筋
，油脂甚多，帶有美麗霜降紋路，非常適合以香煎或燒烤的方式烹調，烤至全
熟讓肉與骨頭完全分離，肉質鮮嫩不會因烹煮變得乾硬，烤至全熟也不影響口
感，全熟才能把肉的特色完全展現出來，是不敢吃生肉、怕見血的您一個最佳
選擇，牛肉在煎熟時會收縮，此時最能表現出牛小排焦脆的筋肉跟咀嚼口感。

其帶筋又肥腴的肉質，.骨及肉之間的筋膜柔韌美味，有著多汁耐嚼的特色，
只要抓到訣竅帶骨牛小排也可以吃的很優雅，將牛排刀由牛小排筋的中央輕
輕劃開，讓筋有斷口，再由斷口處順著筋膜沿著包裹骨頭的連接部位用刀貼
著骨頭，將筋膜與骨頭邊轉動邊分開就能乾乾淨淨的將美味的肉與筋和惱人
的骨頭分開了！油潤的肉質以及越嚼越香的口感，將帶您進入美食新境界。
來自純淨無污染的紐西蘭，牛隻就像是生活在度假村一樣，飲用的是天然的水源、吃的
是新鮮的草，可說是好山好水好健康。紐西蘭有廣闊的空間、清新空氣、水質純潔，且
氣候溫和及充沛的雨量，造就了經營牧業的理想環境。而紐西蘭牛肉強調天然放牧、低
脂美味的特性，以及「低卡路里、低脂肪、低膽固醇」三低也是紐西蘭牛肉的訴求。紐
西蘭草飼牛肉少油花，只有約4%的脂肪，而少量的脂肪酸和吸收可溶性脂肪維生素A、
D和E對人體都很重要。 強調清淡健康飲食首要的現代飲食來說是相當具有吸引力的。



  • ※ 前胸肋骨部位 肉質緊實帶脂
  • ※ 簡單煎烤就超美味
  • ※ 一次品嘗肉、筋、骨三種美味


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賞櫻團翻車事件造成33人死亡11人受傷，觀光局已對蝶戀花旅行社做出停業處分，對於友力公司的撤照處分也正進行處理流程，公路總局局長陳彥伯表示，友力通運公司不被撤照的可能性不大，只是後續有一定程序要走，公路總局將盡快處理。

觀光局於昨(15)日已對蝶戀花旅行社做出停業處分，希望該公司能對此次事件做適當善後處理，停業處分於當下立即生效，該公司需完成妥適處理傷者就醫、亡者撫恤及保險理賠等善後事宜，以及就公司經營方式、行程安排規劃及風險管理等研提改善及因應計畫，並將事件發生經過及處理情形函報觀光局，才可再提報申請復業。

推薦關於蝶戀花與友力之間的靠行關係，公路總局運管中心副執行祕書梁郭國表示，以《公路法》角度來看會對友力通運遊覽車公司做認定，康姓駕駛雖是蝶戀花靠行約雇司機，但以公路法來看，若有事故發生，懲處對象一定是遊覽車公司，駕駛員部分則會交由勞動相關法令來處理，體驗但後續賠償會以友力公司為對象做相關處理。

公路總局局長陳彥伯進一步說明，關於靠行問題，《汽車運出業管理相關規定》中是對「業」做管理，也就是對公司做管理，公司本就有該負的管理責任，其所僱用的司機跟公司之間是如何的傭僱關係，是由公司內部自行管理。但就公部門而言，事故發生時要求負責相關責任的對象是公司，因此依《公路法》要懲罰或管理的是友力公司。至於靠行公司只收取靠行費而不管理的行為，公冬季活動路總局後續會針對此部分進行檢討。

對於友力公司是否撤照，陳彥伯指出，撤照相關規定是依照《公路法》47條未善盡管理而進行相關處置，只要發現有重大情節，有違規且對安全有重大缺失，就會依《公路法》熱銷相關規定處理，就目前事實所呈現的問題來看，「友力公司不被撤照的可能性不大」，只是後續有一定程序要走，公路總局將盡快處理。優惠活動日期

此外，今日新竹監理所至友力公司查核時，若又發現有其他未盡管理責任部分，將再依公路法及汽車運出業管理規則第19條，向友力公司開單舉發。

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以色列隊前大聯盟強投Jason Marquis（馬奎斯）今天（2日）在經典賽（WBC）對韓國警察廳的官辦熱身賽中，先發2局沒失分，調整的相當出色，Marquis將是3月6日以色列首戰韓國隊的先發投手。

38歲的Marquis有豐富的大聯盟經歷，15年大聯盟生涯，先後效力勇士、紅雀、小熊、國民、洛磯、響尾蛇、雙城、教士、紅人等隊，戰績124勝118敗、防禦率4.61，2009年效力洛磯隊時曾入選國家聯盟明星隊。

去年以色列隊能夠從資格賽脫穎而出，Marquis是大功臣，今天他在首爾高尺巨蛋對韓職二軍警察廳隊先發，投2局沒失分，最快球速約140公里，滑球、變速球及曲球都投的相當銳利，唯一的瑕疵是第1局面對第一名打者投出保送。

除了Mar年終慶quis，去年效力洋基隊的Ike Davis，生涯轟出81支全壘打，他將是以色列隊的主砲。

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